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二十初的台灣女生,透過記錄來審美記憶,在大學時期來到奧地利當交換學生,展開了我在世界地圖上的遊歷,浪晃著希望在偌大的座標體系找到自己的位置,但目前還沒尋著,希望在迷路的路上別忘記自己從哪裡出發,這個網誌是我為了想回到原點,所設下的歸途記號。 記號裡有著語言學習、升學知識、自我反思與遊記分享,希望讀著也能看見這些記號,走出屬於一條自己的方向,並持續的走下去。

2015年4月26日 星期日

[德國科隆] 美味豬腳與香水故鄉

走到旅行的最後一站-德國科隆

來到科隆,我的首要任務就是要寄光手中的明信片!因為在德國寄明信片是最便宜的。
關於明信片,我在每個國家及城市都會想一想,這個地方讓我想起誰,所以假如你收到巴黎的明信片,代表著也許我覺得你很浪漫,或是很傲慢!(大笑,關於法國人我們可以在開一篇討論討論)


那我們來說德國科隆之旅囉!來看看我們做了什麼?
一想到科隆____? 大家應該會想到大教堂吧(該不會想到豬腳!)
這讓我想到鋼鐵人裡,大家對小勞柏道尼講的一句話:『脫掉凱甲,你還剩下什麼?』
其實我也蠻想問科隆,燒掉教堂,你還剩下什麼? (好激進!) 好啦開玩笑的,其實還有剩下豬腳啤酒跟Curry Wurst (原來是食物阿...) 然後香水的筆祖,古龍水,也是來自科隆的名字。
等等大家可以看我們的youtube,但因為是旅程的最後一天,所以兩個女孩長得有點... 變形... (我們都以為當個自助背包客還是可以像微電影女主角一樣...永遠都美美的阿)




科隆大教堂就出現在火車站外面,他永遠都看的到你

那幾天科隆天氣非常好,大家都會在廣場上曬太陽
我們就來看圖說故事囉!德國給人的感覺,其實跟奧地利差不多,大家很像是軌道上跑的火車,非常有秩序,尤其是交通,這裡真的是行人最大!你走在路上,每台車都會停下來讓你過!我還記得之前在奧地利每次別人讓我過我都好不好意思,然後都用跑的,結果司機還跟我說Langsam! 慢一點可以用走的,讓我覺得很感動。

食物當然是不能少的!我們一下科隆立刻手刀衝去吃Curry Wurst! 楊楊還指名說一定要咖哩口味!




影片形容的有點誇張(而且我長得也太醜了吧!!!) 才幾天怎麼就長得如此不堪回首!! 但是Wurst真的很彈牙,而且這裡的德式香腸,真的都非常大根!! (哈哈哈哈哈好色的感覺><) 他們給人一種很踏實的感覺,裡面的肉質比較扎實,肉的鹹味大於豬肉本身,台灣的噴水香腸吃起來比較香但是油膩。




下一個介紹的是科隆大教堂的細節,看過那麼多教堂,科隆大教堂真的是目前最黑的一個! 外觀看起來很暗!雖然他很龐大,但是雕工之細緻讓你很難想像到底要花多少時間去蓋一做教堂,答案是六個世紀,而且前前後後經歷戰爭炸毀等等,到了十九世紀才全部完工,也是大家眼前見到的典型哥德式尖塔建築。



大門上緣的雕工,每個人都長得不一樣唷!


彩色玻璃窗
參觀內部之後我跟楊楊決定要開始登頂!這可是要有強壯的小腿肌的! 我們買了票(2歐),要前往100公尺高的頂塔邁進!


樓梯成螺旋狀的,會越走越窄,到最後頭會很暈唷!
我們前後算是走的蠻順的!約花了20分鐘登頂!
 不過我跟楊都蠻不能理解,為什麼會有人想在牆壁上塗鴉!別人辛辛苦苦做了那麼壯麗的教堂,結果被來訪的遊客糟蹋,實在是很沒道德!

教堂走到中層,可以看到裡面有大鐘,他時不時的會敲擊! 我們上去的時候,剛好鐘響,前方的人被嚇了一跳,她罵了很大聲的髒話,笑死我了!

就是這種鐘,附近還會做管理員,守護這些鐘。

呼呼呼呼!! 終於登上100公尺的高塔!! 所以可以看到整個科隆的全景啦~~
(還記得之前去史蒂芬教堂看到維也納全景覺得很感動,現在看到科隆就覺得...也還蠻感動的啦)
 但是有點喘,那時候維也納是搭電梯=w=...

接下來,中午的時候,我們去吃一家,尼波爾料理吃到飽! 中午只要6.5歐!我跟楊楊每次都說,旅行最開心的事情莫過於吃東西,只要看到別人手中有東西,都好想把他搶過來吃喔(我們好像有點喪心病狂!!)

Buddha's Eye
就在我們旅館附近,前天晚上我眼尖發現上面寫Buffet 6.5!所以我們立刻決定隔天要來吃!

有沙拉,還有大片的脆餅,沾上4種醬料,還有雞肉,豬肉。

炒麵配上地瓜,他們家的醬料有酸、有辣、有甜,
對台灣人來說應該是蠻新鮮的
到了晚上開始趕明信片,在每個地方都會寫給自己,爸爸媽媽,還有庭暘,每次到了很驚奇的地方,都會很希望你們在我身邊一起分享我所看見的事物。

到目前為止,去過了匈牙利、德國、法國、奧地利、荷蘭、比利時,
去過哪裡不是重點,但是我真的感受到不同國家的人的生活方式。

最後一天晚上,我跟楊決定要去Hostel後面的酒吧喝點小酒,聊聊女人的心事,原本打算要回顧這21天去了哪裡,發生了什麼事,但是到最後又開始在講自己以前的種種往事,一些不堪回首的回憶,只能說淬鍊造就剛毅堅強的我們。

好喝的啤酒,服務員一直叫我們Young Lady

美麗的楊喻涵,謝謝妳!
第二天,我們滿心期待,因為我們說好晚上要吃德國大豬腳跟香腸,美食對我們來說,是旅行的高潮,我還記得之前教授面試我說,妳會怎麼介紹台灣,我說我覺得台灣很好吃,結果他立刻翻個白眼。

任何事情若要引起共鳴,一定要找出「連結」,像是妳知道那個國家的歷史,或是妳熱愛當地的文化,又或是妳很喜歡那裡的某個人,但當這些東西都不具備,食物絕對是最直接的接觸,因為這是最真實的身歷其境,要吃的像那裡的人,更要用那裡的方式吃東西。

標準歐洲早餐,黑面包起司火腿麥片優格牛奶,在奧地利家裡,我也是這樣吃,
不過早餐要付4歐,所以我們都狂吃,今天吃了三碗燕麥優格,三杯奶茶,八片黑面包,
吃完總會很想吐,但不吃又會很不爽。

萊茵河

我們走在萊茵河上,漫無目的的走

碰巧遇到當地的遊樂場,像是臨時搭的帳棚,有很多攤位,所有吃的都是德國薑餅、
可麗餅或是薯條、冰淇淋,我跟楊都覺得很像美國高校生會戀愛的地方。


走到晚上,我們終於要來吃百年豬腳老店Früh,超級無敵期待,我們要進門的時候,楊楊突然感性起來:「我覺得跟妳一起旅遊很好。」 我默默地感動了一下。 然後她又說:「因為妳也很愛吃,假如跟一個不愛吃的來多掃興阿!」結果我們兩個就開始大笑,然後還說今生今世不要跟素食者一起旅行,因為如果妳想吃肉都只能自己點一份,然後還不好意思怪別人,畢竟人家不忍殺生。


菜單封面就寫著百年老店


我們點了Haxen跟 Wusst,已經完全很順利地用德文點餐。


跟昨晚一樣,一坐下店員就會問說要不要啤酒,立馬點了兩杯。

豬腳上來了!!! 她真的很大一支,豬腳的皮很硬,跟餅乾一樣,是咬下去會咖差的那種,然後裡面吃起來是瘦肉,雖然鮮嫩但是肉質也偏硬,跟台灣的滷豬腳的軟爛非常不同,旁邊還有馬鈴薯,可以配著黃芥末一起吃,另外德國豬腳會配上酸菜,與台灣酸菜的味道也十分不一樣,這裡偏鹹,台灣的則偏酸甜。


德國香腸,我們點的是Bauhaus自己特製的香腸,裡面有灌的不只是豬肉,還有胡椒等的香料,吃起來不會無聊,我很喜歡吃得是香腸,喜歡彈牙又軟Q的口感,但是總體而言,德國菜非常重口味,鹹味都會讓人很想配啤酒洗刷,因此一口肉一口酒,讓我們這餐當了個道地德國人。



裡面的裝潢擺設,其實Früh非常大,裡面有好幾個這種小房間。

最後,我們要搭夜車回Graz,途中會在慕尼黑跟Salzburg轉車,一切都非常的順利,我們也很期待坐車,因為又可以大睡特睡,旅行很累的!!!


希望每位收到名片的朋友都要好好珍惜她,那都是很用心寫的。